O brownie de chocolate é um clássico da confeitaria, amado por muitos devido à sua textura macia e sabor rico. Se você é um fã de sobremesas chocolatudas, não pode perder esta receita incrível de brownie de chocolate. Com ingredientes simples e um processo fácil, você poderá preparar um brownie delicioso para desfrutar em qualquer ocasião. Então, pegue sua forma de assar e vamos começar!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100g de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- 100g de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm e forre-a com papel manteiga, deixando as bordas salientes para facilitar a remoção posteriormente.
- Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que o chocolate queime. Certifique-se de que a mistura fique completamente lisa e homogênea.
- Adicione o açúcar refinado à mistura de chocolate e manteiga derretida, e mexa bem até incorporar.
- Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo vigorosamente após cada adição. Isso garantirá que a massa fique bem incorporada.
- Adicione o extrato de baunilha à massa e misture novamente.
- Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente com uma espátula, tomando cuidado para não mexer em excesso. Apenas misture até que não haja mais vestígios de farinha.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno, então fique de olho.
- Retire do forno e deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
- Uma vez resfriado, delicie-se com o delicioso brownie de chocolate! Você pode servi-lo puro ou acompanhado de sorvete de baunilha, chantilly ou frutas frescas.
Este brownie de chocolate é a combinação perfeita de textura macia e sabor rico de chocolate. Com ingredientes simples e um método fácil, você pode preparar essa deliciosa sobremesa para satisfazer sua vontade de doce ou para compartilhar com amigos e familiares. Aproveite a receitae divirta-se saboreando cada pedaço desse brownie irresistível. Experimente também fazer variações, adicionando ingredientes como gotas de chocolate, raspas de laranja ou até mesmo uma pitada de pimenta para um toque extra de sabor. Permita-se desfrutar dessa maravilha chocolatuda e deixe seus sentidos se deliciarem com o sabor incrível do brownie de chocolate caseiro. Bom apetite!
